Distinctions
Basalte 2023 : deux étoiles au Guide Hachette des vins 2027
Le Guide Hachette des vins 2027 attribue deux étoiles, la mention « vin remarquable », au Pézenas Basalte 2023 de La Font des Ormes. Le guide salue aussi la conduite...
LireChroniques de la Font des Ormes
Basalte dans le journal
Les 17 entrées du journal qui en parlent. Voir tout le journal
Terroir
Volcanic Origin, un label pour les vins nés du volcan
Volcanic Origin certifie l’origine volcanique d’un vin : coulée de lave prouvée, roches nommées, zéro apport. Déposé en 2023 par l’association Vinora, il compte une vingtaine de domaines,...
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Distinctions
Basalte 2021 : deux étoiles au Guide Hachette des vins 2025
Le Guide Hachette des vins 2025 attribue deux étoiles, la mention « vin remarquable », au Pézenas Basalte 2021 de La Font des Ormes. Les dégustateurs le disent passé « à...
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Distinctions
Basalte 2020 : coup de cœur et deux étoiles au Guide Hachette des vins 2024
Le Guide Hachette des vins 2024 attribue un coup de cœur et deux étoiles, la mention « vin remarquable », au Pézenas Basalte 2020 de La Font des Ormes. Les...
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Rencontres
Lydia et Claude Bourguignon
Lydia et Claude Bourguignon interviennent à La Font des Ormes en tant que consultants spécialistes des sols afin de nous aider à faire les bons choix concernant nos...
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Terroir
Basalte sur Calcaire
BASALTE SUR CALCAIRE, UNE RARETÉ Sur recommandation du fameux vigneron Aimé Guibert, propriétaire de Daumas-Gassac, Lydia et Claude Bourguignon sont intervenus en 2004 pour procéder à l’expertise du...
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Terroir
Le terroir c’est le goût
UN GOÛT AVANT TOUT Disparu en 2016, l’éminent œnologue Denis Dubourdieu avait coutume de dire : “Le terroir, c’est un goût”. C’est le goût de sol de basalte...
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Terroir
Terroir Pézenas
APPELLATION PÉZENAS Le Languedoc s’est engagé depuis de nombreuses années dans l’“identification” de ses terroirs. L’objectif est de repérer dans le vignoble les singularités marquantes afin de les...
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Distinctions
Terres Mêlées 2017 : médaille d’or au Concours des vins Terre de Vins 2022
Le Pézenas Terres Mêlées 2017 de La Font des Ormes a reçu une médaille d’or au Concours des vins organisé par le magazine Terre de Vins, édition 2022....
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Presse
Michel Smith – Notes de dégustation
C’est toujours avec un grand plaisir que nous découvrons les notes de dégustations de journalistes et de passionnés après les avoir reçus pendant un salon des vins. Nous...
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Vigne et olivier
Le compost de bouse de Maria Thun ou CBMT
Le compost de bouse de Maria Thun, ou CBMT, agit principalement sur le sol en permettant aux éléments nutritifs de s’organiser de manière plus équilibrée, et donc de...
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Distinctions
Guide hachette 2021
Notre Basalte 2017 a reçu 1 étoile au Guide hachette 2021 « Née de parcelles situées en haut d’une épaisse coulée de basalte, élevée en demi-muids, cette cuvée déploie...
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