Distinctions
Terres Mêlées 2019 Médaille d’Or au concours Mondial du vin Bio
Terres Mêlées 2019 se déguste et se distingue déjà de la plus belle des manières en décrochant une médaille d’Or au concours Challenge Millésime Bio 2021 qui s’est...
LireChroniques de la Font des Ormes
Journal du domaine
Le terroir et les gestes du domaine, les millésimes, les distinctions et les rendez-vous : les textes qui documentent la vie de la Font des Ormes.
Vigne et olivier
Agro pastoralisme dans nos vignes en biodynamie
Chaque geste à la vigne contribue à bâtir un avenir plus vert. Faire venir un troupeau de moutons dans nos vignes en biodynamie signe un retour à cette...
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Presse
Dossier Spécial Femmes & Vin
Article paru dans la revue Saison Côté Cave, le magazine des cavistes indépendants, dans un dossier spécial Femmes & Vin. Merci à Laura Bernaulte pour son interview, c’est...
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Distinctions
Le coup de cœur de Terre de Vins pour notre Terres Mêlées 2016
Coup de Coeur avec 18/20 par le magazine Terre de Vins dossier Spécial « 210 Vins bio du Languedoc ». « Une matière première magnifique : voilà le...
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Rendez-vous
Portes Ouvertes : Truffes & Vins
Nous recevons ce Vendredi 18 et Samedi 19 Décembre, un couple de producteurs un peu particulier…En effet Christine et Marc Goeminne sont trufficulteurs récoltants à St Jean de...
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Recettes
Recette : L’ultime Ragù végétarien
(Recette prise du livre « Flavours » de Yotam Ottolenghi) Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 3 carottes (250g) épluchées et coupées en gros dés 2 oignons (300g)...
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Vigne et olivier
Le jardin mandala
Helen s’est lancée cette semaine dans la création d’un jardin mandala, un jardin qui s’inspire des traditions indo-tibétaines. Il est caractérisé par sa forme circulaire et par son...
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Vigne et olivier
Le compost de bouse de Maria Thun ou CBMT
Le compost de bouse de Maria Thun, ou CBMT, agit principalement sur le sol en permettant aux éléments nutritifs de s’organiser de manière plus équilibrée, et donc de...
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Distinctions
Guide hachette 2021
Notre Basalte 2017 a reçu 1 étoile au Guide hachette 2021 « Née de parcelles situées en haut d’une épaisse coulée de basalte, élevée en demi-muids, cette cuvée...
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Presse
Terret Bourret 2019 Tasting Notes by Jancis Robinson
La Font des Ormes, Vieilles Vignes Terret Bourret 2019 IGP Pays de Caux Certified organic and biodynamic. 100 % Terret Bourret (aka Terret Gris) on basalt over limestone, 60-year-old...
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Terroir
Découverte du Terroir AOC Languedoc Pézenas
MERCREDI 5 AOÛT • 8h45 CAUX • Terre de basalte • Domaine La Font des Ormes : Au départ d’un domaine d’exception, situé dans l’appellation de l’AOC Languedoc...
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Rendez-vous
Balade Déconfinée de Mazet en Mazet Vendredi 29 Mai 2020
Profitez du grand air au cours d’une balade dans les vignes de La Font des Ormes ! Par groupe de 2 à 8 personnes maximum, en respectant les...
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