Terres Mêlées 2019 : médaille d’or au Challenge Millésime Bio 2021

Le Terres Mêlées 2019 de La Font des Ormes, un rouge AOC Languedoc Pézenas, a reçu une médaille d’or au Challenge Millésime Bio 2021, le concours des vins biologiques tenu en mars 2021 à Montpellier. La médaille a été attribuée par un jury de professionnels dans la catégorie des vins AOP Languedoc Pézenas.

Que dit le jury du Challenge Millésime Bio 2021 ?

Le commentaire de dégustation du jury décrit une robe rouge violine profonde et un nez dense, confit, sur les fruits noirs, puis une « bouche puissante, longue, tannique et riche ».

Qu’est-ce que le Terres Mêlées 2019 ?

C’est un rouge de l’aire d’appellation Languedoc Pézenas, produit à 2 470 bouteilles sur le basalte posé sur le calcaire du Miocène, à Caux, dans l’Hérault. Les vignes ont 35 ans en moyenne, avec des carignans de plus de 70 ans ; la vendange est manuelle, la vinification se fait par parcelle, sans foulage, et le vin est élevé un an en cuve béton. Le terroir est décrit sur la page Vin rouge volcanique à Caux, sur basalte et calcaire.

Le même millésime a aussi été noté 90/100 au guide Bettane+Desseauve 2024 (voir l’article Bettane+Desseauve 2024).

Où acheter le Terres Mêlées 2019 ?

Le Terres Mêlées 2019 est en vente directe sur le site, en bouteille et en magnum, avec retrait possible au domaine sur rendez-vous. Les autres millésimes sont présentés sur la page de la cuvée Terres Mêlées.