ANTOINE ROUCH Les premiers noms de propriétaires de champs ou de prés sur le site actuel de la Font des Ormes sont ceux de seigneurs du XVIIe siècle. La présence de bâtiments, comprenant une maison d’habitation, une écurie et une bergerie, entourées d’un...
LOINTAINS ANCÊTRES Des restes osseux trouvés par des archéologues témoignent de la présence de l’homme dans les parages de la Font des Ormes avant même l’éruption du volcan des Baumes, il y a plus d’un million et demi d’années et constituent les plus anciennes...
UNE GÉOLOGIE TOURMENTÉE La diversité des sols du vallon de Sallèles témoigne d’une histoire géologique mouvementée que nous a révélée Guilhem Beugnon. Le volcan des Baumes, à 4 km au nord-est de la Font des Ormes est entré en action il y a 1,5 million d’années....
CUVE DU XVIIÈME Ces cuves semi-enterrées du XVIIème siècle, qui n’avaient pas servies depuis de très nombreuses années, sont les vestiges d’une viticulture bien différente de celle que nous pratiquons à l’heure actuelle. Même restaurées, elles n’auraient pu...