Regagnade
81.00€
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Description :
Un très joli nez aux arômes de groseille et de fruits rouges. La bouche est fraîche, souple, et gourmande. A consommer frais en apéritif.
Appellation :
Vin de France
Terroir :
Calcaire du Miocène et Basalte dans l’aire d’appellation de Pézenas (Languedoc)
Assemblage :
50 % Cinsault 50 % Grenache noir
Vigne :
Agriculture biologique, raisins certifiés en biodynamie. Compost organique, engrais verts, travail du sol, récolte manuelle. Faible rendement naturel (45 hl/ha)
Vin :
Récolte en cagettes de 12 kg. Vinification par parcelle. Macération courte (4-5 jours).
Elevage en cuve inox.
