Soirées Zen
La période estivale incite pour notre plus grand bonheur à la décontraction et au relâchement. Au Château La Font des Ormes, il est agréable de profiter de ces magnifiques soirées d'été pour partager un moment de détente sur un joli fond musical autour...
Pique Nique Vignerons Indépendants
Les Vignerons Indépendants organisent sur toute la France un grand Pique-Nique afin de permettre au plus grand nombre de venir savourer le temps d'un pique-nique la douceur de vivre au coeur des vignobles.Nous vous proposons une balade de mazet en mazet sur le...
Raisins et Bicyclettes à Caux
Nous nous sommes associés avec les domaines Mas Gabriel, Allegria et Marc Olivier Bertrand afin de vous proposer une activité originale sur le vignoble basaltique de Caux.Venez avec votre vélo, en famille et entre amis, et suivez un parcours tout en douceur d'un...
Médaille d’or pour Terres Mêlées 2017 AOP Languedoc Pézenas
Médaille d’Or au concours des vins 2021 FIWA France International Wine Awards qui s’est déroulé les 3, 4 et 5 mars à Paris, pour notre cuvée en AOP Languedoc Pézenas Terres Mêlées 2017.
Terres Mêlées 2019 Médaille d’Or au concours Mondial du vin Bio
Terres Mêlées 2019 se déguste et se distingue déjà de la plus belle des manières en décrochant une médaille d'Or au concours Challenge Millésime Bio 2021 qui s'est tenu en Mars cette année à Montpellier.Cette récompense a été attribuée par des professionnels dans la...
Agro pastoralisme dans nos vignes en biodynamie
Chaque geste à la vigne contribue à bâtir un avenir plus vert. Faire venir un troupeau de moutons dans nos vignes en biodynamie signe un retour à cette méthode ancestrale de l’éco-pâturage.Pendant les mois d'hiver, lorsque nos vignes sur le terroir Pézenas sont au...
Dossier Spécial Femmes & Vin
Article paru dans la revue Saison Côté Cave, le magazine des cavistes indépendants, dans un dossier spécial Femmes & Vin. Merci à Laura Bernaulte pour son interview, c’est une jeune journaliste très sympathique et très dynamique.
Le coup de coeur de Terre de Vins pour notre Terres Mêlées 2016
Coup de Coeur avec 18/20 par le magazine Terre de Vins dossier Spécial "210 Vins bio du Languedoc". « Une matière première magnifique : voilà le secret de ces Terres Mêlées 2016, calcaires et éboulis basaltiques. Aucun artifice, élevage en cuve béton, c’est le...
Portes Ouvertes : Truffes & Vins
Nous recevons ce Vendredi 18 et Samedi 19 Décembre, un couple de producteur un peu particulier...En effet Christine et Marc Goeminne sont trufficulteurs récoltants à St Jean de Buèges, et membres du syndicat des producteurs de truffes de l’Hérault.Leurs truffes...
Recette : L’ultime Ragù végétarien
(Recette prise du livre « Flavours » de Yotam Ottolenghi) Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 3 carottes (250g) épluchées et coupées en gros dés 2 oignons (300g) hachés grossièrement 300g de champignons pleurote hachés grossièrement 60g de ceps séchés 4...
Le jardin mandala
Helen s'est lancée cette semaine dans la création d'un jardin mandala, un jardin qui s’inspire des traditions indo-tibétaine. Il est caractérisé par sa forme circulaire et par son orientation. Il est indexé par les 4 points cardinaux et est relié aux 4 éléments : la...
Le compost de bouse de Maria Thun ou CBMT
Le compost de bouse de Maria Thun, ou CBMT, agit principalement sur le sol en permettant aux éléments nutritifs de s’organiser de manière plus équilibrée, et donc de les rendre plus assimilables par la vigne. Cette préparation est à base de bouse de vache, de poudre...