Portes Ouvertes : Truffes & Vins
Nous recevons ce Vendredi 18 et Samedi 19 Décembre, un couple de producteur un peu particulier…En effet Christine et Marc Goeminne sont trufficulteurs récoltants à St Jean de Buèges, et membres du syndicat des producteurs de truffes de l’Hérault.Leurs truffes noires, Tuber melanosporum, sont fraîchement ramassées, brossées à sec (non lavées), canifées, à bonne maturité et parfumées.Ils sauront vous […]