Soirée Concert Tête à Tête en Quartet

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Juil 22, 2024

Jeudi 15 Août 2024 Tête à Tête en Quartet Matthew Sharp – Ulrike Van Cotthem Laissez-vous envoûter le temps d’une soirée concert dans la cour du château. Vous profiterez du cadre enchanteur et raffiné de notre Mas Languedocien du XVIIème siècle pour...
La taille des oliviers : un art et une nécessité

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Mar 21, 2024

Sur le domaine, la taille des oliviers est un moment important de l’année. C’est un geste ancestral qui contribue à la qualité de l’huile d’olive que nous produisons. Mais pourquoi tailler les oliviers ? Quels sont les avantages de cette...
Terret Bourret 2019 Tasting Notes by Jancis Robinson

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Juil 29, 2020

La Font des Ormes, Vieilles Vignes Terret Bourret 2019 IGP Pays de Caux Certified organic and biodynamic. 100% Terret Bourret (aka Terret Gris) on basalt over limestone, 60-year-old vines. Low yields of 20 hl/ha. Aged and vinified in stainless steel with bâtonnage on...