Avr 26, 2017
Au plus près de nos vignes sur le terroir de Pézenas Nous participons à l’opération Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant®. Une très belle occasion de partager avec vous notre passion pour le vin et la vigne. Le Samedi 3 Juin nous vous proposons de passer un...
Jan 4, 2017
LES NOUVEAUTES 2017 Blanc 100% Terret Bourret Il faut savoir prendre son temps et faire les bons choix au bon moment. Ainsi, 2017 sera l’année de notre premier blanc, un 100% Terret Bourret, cépage ô combien identitaire du Languedoc, planté il y a plus de 30 ans...
Déc 7, 2016
L’Olive ! L’autre fruit de la Méditerranée ! Nous avons récolté nos olives cette semaine. Une production très attendue d’une huile d’olive La Font des Ormes réalisée au moulin du Mas Palat à Gignac.
Nov 14, 2016
La vie de vigneron réserve quelques belles surprises. Ainsi, il y a quelques jours, j’ai eu la joie de recevoir cet email de Madame Chantal Lecouty*. « Bonsoir Guy, Ce soir, je recevais à dîner un ami très cher. Je lui fais des rognons de veau sauce moutarde....
Oct 25, 2016
Suite à un été très chaud et très sec, notre engouement pour les cépages traditionnels languedociens a été payant, puisque parfaitement adaptés à leurs sols, ils ont bien résisté au stress hydrique. Dès début septembre, les raisins se sont concentrés en sucre et...