Témoignage : Font des Ormes 2013 vu par Chantal Lecouty

Témoignage : Font des Ormes 2013 vu par Chantal Lecouty

La vie de vigneron réserve quelques belles surprises. Ainsi, il y a quelques jours, j’ai eu la joie de recevoir cet email de Madame Chantal Lecouty*. « Bonsoir Guy, Ce soir, je recevais à dîner un ami très cher. Je lui fais des rognons de veau sauce moutarde....
Le millésime 2016 en quelques mots

Le millésime 2016 en quelques mots

Suite à un été très chaud et très sec, notre engouement pour les cépages traditionnels languedociens a été payant, puisque parfaitement adaptés à leurs sols, ils ont bien résisté au stress hydrique. Dès début septembre, les raisins se sont concentrés en sucre et...
1ère parution dans l’incontournable Guide des vins Hachette 2017

1ère parution dans l’incontournable Guide des vins Hachette 2017

En pleine période de vendanges, dans cette excitation naturelle de ramasser les raisins et de commencer la vinification à l’abri dans le chai, nous avons eu la surprise de découvrir notre première parution dans le fameux Guide Hachette des Vins édition 2017 qui...
Le millésime 2016 en quelques mots

Vendanges 2016 la syrah sur basalte pour la cuvée Languedoc Pézenas

Quelques images des vendanges que nous voulons partager avec vous, toujours sous le soleil et de fortes chaleurs. Merci à nos vendangeurs qui commencent très tôt. Nous en sommes à nos parcelles les plus hautes, la syrah sur basalte, au milieu de la garrigue. Beaucoup...
Coup de coeur dans le guide des vins Bettane et Desseauve 2017

Coup de coeur dans le guide des vins Bettane et Desseauve 2017

Ravi de figurer dans le dernier numéro du gui des vins Bettane+Desseauve 2017 avec ce coup de coeur pour la cuvée Languedoc 2013 : « Vin réalisé en jouant l’élégance, sur une dominante de grenache qui apporte la légèreté. L’extraction a été limitée pour...