Basalte 2016

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Dégustation :
Un élevage en demi-muids pour sublimer les arômes de nos cépages languedociens et surtout pas pour les masquer. Basalte associe la gourmandise des arômes de griottes, de cacao, de gelée de fruits noirs à une belle densité de tanins. Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques et qui participent à l’allonge du vin et à sa fraîcheur.

Appellation :
AOP Languedoc Pézenas

Palmarès :
2014

• Médaille d’argent Concours Général Agricole de Paris 2017
• Guide Hachette 2017 « … l’approche est gourmande et charmeuse… »
• Guide Bettane & Desseauve 2017 15,5 / 20
• Note Robert Parker par Jeb Dunnuk Wine Advocate 89
• Guide Hachette 2018 1 étoile « Une belle élégance pour cette cuvée…»
• Guide Bettane & Desseauve 2018 16 / 20

2015

• Médaille de Bronze Concours du Vigneron Indépendant 2018
• Médaille d’Argent International Wine Challenge 2018
• Médaille d’Or Concours Decanter 95 / 100
• Guide Bettane & Desseauve 2019 15 / 20