IGP PAYS DE CAUX 2015

IGP PAYS DE CAUX 2015

Description :
Ce vin de pays propose une autre vision du terroir de Pézenas, plus moderne et expressive. Moins sur la finesse et l’élégance des structures tanniques des AOP, mais plus spectaculaire au niveau aromatique et plus démonstratif sur leur jeunesse.

Terroir :
majorité de calcaires du Miocène peu profonds et un peu d’éboulis basaltique.

Assemblage :
Marselan, Syrah, Merlot, Carignan.

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Description