Pezenas

Pezenas

Dégustation :
Au-delà de l’élégance soyeuse de sa charpente et de sa délicate complexité aromatique, ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère “magnésien”, ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques et qui participent à l’allonge du vin et à sa fraîcheur.

Terroir :
Calcaire du Miocène et éboulis basaltique.

Assemblage :
40 % Grenache, 30 % Syrah, 30 % Carignan.

Palmarès :

AOC Languedoc Pézenas 2014

  • Médaille d’argent Concours Général Agricole de Paris 2017
  • Guide Hachette 2017 « … l’approche est gourmande et charmeuse… »
  • Guide Bettane & Desseauve 2017 15,5 / 20
  • Note Robert Parker par Jeb Dunnuk Wine Advocate 89
  • Guide Hachette 2018 1 étoile « Une belle élégance pour cette cuvée…»
  • Guide Bettane & Desseauve 2018 16 / 20
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